★炭火焼き★

★炭火焼き★

ず～っと我慢してたんですが、我慢できなくなり、妻の反対を押し切り、七輪を購入しちゃいました。
周りに洗濯物干してないのを確認し、焼いてやりました♪
銀杏煎る用の網に食材を入れ、燻し焼きに(^^)
今回は『鶏もも』『丸腸』『ホルモン』を焼きました。
丸腸とホルモンは、もう少し焼きたかったのですが、あまりの煙に断念…
BBQの時に思う存分焼いてやります♪
柔らかくジューシーで、いい香りでした♪

#ホルモン #丸腸